Контроль технологии и качества на всех этапов технологического процесса производства кофейного экстракта и чая.
Мониторинг параметров оборудования, рецептур, температурных режимов, времени экстракции.
Проведение входного контроля сырья и выходного контроля готовой продукции (базовые показатели).
Ведение и заполнение всей сменной документации: журналы (производственные, санитарные), накладные, отчеты по выработке, акты.
Ответственность за состояние оборудования и цеха в течение смены
Контроль соблюдения норм охраны труда, промышленной и пищевой безопасности
Взаимодействие со смежными службами (склад, лаборанты, ремонтники).
Опыт работы на пищевом производстве в должности мастера, старшего по смене, бригадира.
Высокий уровень личной ответственности за результат и процессы.
Умение расставлять приоритеты, организовывать рабочий процесс без сбоев.
Умение четко доносить информацию.
Готовность в физическому труду
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
