Инженер по качеству мясной продукции

до 90 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: не требуется
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Требуется инженер по качеству на промышленное мясо-перерабатывающее производство. Рассматриваем без опыта работы Бесплатное питание и выдача спецодежды.Ключевые задачи:
  • Контроль складских остатков охлажденного мясного сырья, измерение температуры, органолептическая оценка;
  • Выполнение контрольных выработок: оценка нарезки, обвалки и жиловки, закладки компонентов по ТТК;
  • Участие в дегустации термически обработанной готовой продукции;
  • Ведение журналов по ППК;
  • Контроль санитарного состояния, соблюдения правил личной гигиены.
Необходимые компетенции:
  • Высшее или среднее профильное образование;
  • Знание видовых особенностей и свойств мяса различных видов убойных животных;
  • Знание методик органолептической оценки мясной и вспомогательной продукции;
  • Знание требований к маркировке пищевой продукции, условиям хранения и срокам годности пищевой продукции;
  • Знание законодательных и нормативных документов по санитарии мясоперерабатывающего производства.
Наши гарантии:
  • Официальное оформление по ТК РФ, полностью «белая» з/п;
  • Все социальные гарантии (оплачиваемые больничные и отпуска);
  • Медицинская книжка за счет компании;
  • Сменный график работы 2/2 с 08:00 до 20:00;
  • Бесплатное питание и выдача спецодежды;
  • Оплата корпоративной сотовой связи;
  • Ввод в должность с адаптацией;
  • Отличная перспектива профессионального и карьерного развития;
  • Месторасположение производства на ул. Бирюлевская, 38, ст. м. Царицыно.
Хочу откликнуться
<
>