Заведующий котлетным производством (мастер цеха)

от 170 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Русский Лад
Адрес: показать на карте
Обязанности:
  • Организация процесса по выпуску продукции по заявке производства и контроль за соблюдением технологического процесса на всех стадиях;
  • Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: оборудование, сырье, персонал;
  • Обеспечение выполнения рабочим персоналом норм выработки;
  • Организация перемещения сырья, тары и комплектующих, контроль передачи продукции на склад;
  • Выпуск готовой продукции заданного объема и соответствующего качества;
  • Организация работы цеха и координация деятельности сотрудников в смене (распределение задач, контроль эффективности использования рабочего времени, контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности, контроль за соблюдением санитарных норм);
  • Организация ежедневной работы персонала: руководство фасовщиками, упаковщиками, комплектовщиками, работниками склада;
  • Участие в разработке и реализации новых проектов по запуску товаров Собственной Торговой Марки (СТМ) на протяжении всего цикла;
  • Согласование методик с аккредитованными испытательными центрами для определения ключевых показателей качества товаров;
  • Подготовка предприятия к аудиту, предварительный осмотр производства, проверка документации производителя в области качества и безопасности, оказание консультационных услуг (рекомендаций) по устранению выявленных нарушений в соответствии с требованиями чек-листа;
  • Ведение документации.
Требования:
  • ОБЯЗАТЕЛЬНО. Опыт работы от 3 лет в пищевом производстве (котлетном/консервном/ мясном);
  • Знание основ организации и технологии мясного производства;
  • Знание основ организации и технологии котлетного производства;
  • Знание одного из основных методов тепловой обработки - стерилизации;
  • Знание и понимание как работает производственное оборудование, опыт работы на немобязателен;
  • Умение работать в условиях многозадачности и разрешать сложные нестандартные ситуации, своевременно принимать решения;
  • Умение руководить персоналом;
  • Знание основ техники безопасности и производственной санитарии;
  • Добросовестность, исполнительность, ответственность, самостоятельность;
  • Желание расти и развиваться.
Условия:
  • Оформление в соответствие с ТК РФ;
  • График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00;
  • Работа на современном производстве;
  • Иногородним предоставляется служебное жилье рядом с работой;
  • Место работы: г.о.Раменский, д.Старково, ул.Колхозная, стр.64
Хочу откликнуться
Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

<
>