Шеф-повар

от 144 000 до 158 400 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: HOTKITCHEN
Обязанности:
  • координация деятельности работы кухни;
  • контроль поставок и готовой продукции;
  • контроль соблюдения правил и норм хранения продукции, маркировок, сроков годности;
  • управление персоналом, участие в подборе, обучение;
  • оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
  • контроль актов проработок, технологических карт, списаний, ведение журналов;
  • разработка и внедрение новых оригинальных блюд (по согласованию);
  • качественное приготовление и подача блюд, работа по технологическим картам;
Требования:
  • опыт работы от 3х лет;
  • внимательность к людям, умение удерживать, сплачивать и направлять команду;
  • умение самостоятельно принимать решения и выстраивать коммуникацию в коллективе;
  • пунктуальность, аккуратность, знания СаН ПиН, опытный пользователь ПК;
  • умение организовать непрерывную и качественную работу всего производства кухни от приемки до выдачи, умение вести переговоры, трудолюбие, терпение;
  • умение сглаживать конфликтные ситуации, умение принимать решения в нестандартных ситуациях;
Условия:
  • График: 5/2, с 7:00 до 19:00;
  • Оплата: 600р/час (7 200р/смена) на руки;
  • Оплачиваемая стажировка с прикрепленным наставником;
  • Стабильная заработная плата два раза в месяц;
  • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ (оплачиваемый отпуск/больничные);
Хочу откликнуться
<
>