Технолог общественного питания

от 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Корс

На фабрику-кухню ООО "КОРС" требуется технолог. Мы производим готовую продукцию для магазинов "Вкус Вилл", "Азбука вкуса", круизной компании "Водоходъ" и др.

Обязанности:
  • разработка, внедрение новых блюд, проработка блюд с бренд-шефом
  • составление/коррекция технико-технологических карт (ТТК)
  • калькуляция блюд
  • контроль приготовления блюд согласно утвержденным ТТК
  • проработка сырья, составление актов контрольных проработок
  • контроль санитарного состояния производственных цехов
  • участие в проведении инвентаризаций, анализ результатов
Требования:
  • опыт от 2-х лет
  • знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания
  • профильное образование
  • знание программы 1С
Условия:
  • официальное трудоустройство
  • график работы 5/2
Хочу откликнуться
<
>