Повар-технолог

до 400 000 руб. на руки

Опыт работы: От 3 до 6 лет

График работы: Гибкий график

Занятость: Проектная работа

Компания: ГЕФЕСТ

Ищем опытного повара-технолога для разработки технологических процессов приготовления кур гриль и организации эффективного производства.

Ваша задача — создать оптимальные рецептуры, технологические карты и стандарты, обеспечивающие высокое качество продукта при соблюдении санитарных и производственных требований. Внедрение новых продуктов, контроль качества и развитие производственной схемы.

Обязанности:

Разработка и внедрение технологических процессов приготовления кур гриль, соответствующих стандартам качества.
Создание и обновление технологических карт, нормативных и технологических документаций.
Разработка ТТК для различных видов кур гриль, учитывая требования к вкусу, сочности и безопасности продукции.
Внедрение современных методов приготовления, оборудование и технологий в производственный процесс
Умение работать на аппарате кур гриль, знание особенностей и производителей
Контроль качества продукции на всех этапах производства

Требования:

Опыт работы в области разработки технологий, предпочтительно на производстве кур гриль — от 3 лет
Знание технологий обработки, жарки, маринования и упаковки кур гриль
Умение разрабатывать технологические карты и нормативные документы
Знание санитарных требований и правил HACCP
Творческий подход к разработке блюд, ответственность и внимательность

Хочу откликнуться

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.