Менеджер по пищевой безопасности, HACCP и качеству на мясное производство (Малаховка, ГО Люберцы)

от 100 000 до 180 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Союз-М
Обязанности:
  • Ветеринарно-санитарная экспертиза, отбор проб выпускаемой продукции и мониторинг качества санитарного состояния производства.
  • Выполнение комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий, в т. ч. проведение вводного санитарно-гигиенического инструктажа с работниками. Ведение всей соответствующей документации и журналов.
  • Отслеживание своевременного оформления сертификатов, деклараций соответствия, протоколов испытаний и т.п.
  • Контроль качества мойки производственных цехов и оборудования, санитарного состояния производственных и вспомогательных помещений, инвентаря
  • Контроль за соблюдением требований HACCP, производственной санитарии и т.п.
  • Заключение и контроль исполнения договоров (дезинсекция, дератизация, лабораторные исследования в аккредитованных лабораториях, сертификация и декларирование продукции )
  • Взаимодействие с поставщиками моющих средств, СИЗ, спецодежды и т.п.
Требования:
  • Знание ветеринарно-санитарных правил, законодательства пищевой, мясоперерабатывающей промышленности
  • Знание HACCP, системы обеспечения контроля качества продукции и входящего сырья
  • Умение и опыт ведения нормативной документации
  • Знание технологических требований предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции
  • Знание правил применения моющих и дезинфицирующих средств
  • Высшее профессиональное образование по специальности "Ветеринария" желательно
  • Опыт работы ветеринарным, санитарным врачом на производственных пищевых предприятиях желателен
Условия:
  • Заработная плата от 100000 руб, премии
  • Оформление ТК РФ
  • Испытательный срок 1 месяц, зарплата на испытательный срок 80000 рублей
Хочу откликнуться
<
>