Шеф-повар

от 120 000 до 150 000 руб. на руки
Опыт работы: Более 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Студия Артемия Лебедева

Корпоративному кафе Студии Лебедева нужен универсальный повар, одинаково хорошо умеющий варить борщ, строгать салаты и жарить котлеты. Мы ищем повара, который знает толк в хороших продуктах и любит кормить людей.

Ждем откликов от состоявшихся поваров с опытом и стажем работы.

Обязанности:

— Организовывать и контролировать приготовление блюд;

— Составлять заявки на продукты, полуфабрикаты и сырье;

— Работать с поставщиками продуктов;

  • Контролировать сроки, ассортимент; учитывать запас продуктов, соблюдать сроки и условия хранения продуктов;
  • Контролировать стандарты работы производства;

— Контролировать и соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, санитарные требования и правила личной гигиены;

— Нанимать, адаптировать и обучать новых сотрудников.

Требования:
  • Опыт работы поваром, знание холодного, горячего, мясного цехов;
  • Умение составлять технологические карты, разрабатывать новые рецепты;
  • Дисциплинированность, исполнительность;
  • Готовность к интенсивной работе;
  • Умение выстраивать работу команды;
  • Наличие необходимых документов.
Условия:
  • Заработная плата 140 000 в месяц;
  • Выплата в срок 2 раза в месяц;
  • График 2/2, 5/2, 6/1 (возможны иные варианты, обговаривается) в промежутке 10:00-21:00;
  • Оформление согласно ТК РФ.
Хочу откликнуться
<
>