Операционный менеджер сети кофеен

до 100 000 руб. на руки

Опыт работы: От 1 года до 3 лет

График работы: Полный день

Занятость: Полная занятость

Компания: Хани Кофе

О компании:HONEY COFFEE — сеть кофеен, где ценят качество, порядок и внимание к деталям.
Мы растём и развиваемся, открываем новые точки, выстраиваем стандарты сервиса и процессов.
Сейчас мы ищем операционного менеджера, который поможет поддерживать стабильность и развивать систему управления сетью.

Задачи:

Контроль и обеспечение бесперебойной работы точек сети:
ведение реестра заказов, контроль оплаты счетов и своевременности поставок периферии и расходных материалов.
Работа с договорами: инициирование проверки, подписание, внесение и хранение договоров на корпоративном диске.
Взаимодействие с поставщиками по текущим поставкам (вода, молоко, расходные и сопутствующие материалы).
Проведение тендеров среди действующих и потенциальных поставщиков для оптимизации стоимости закупок.
Составление и контроль графиков работы бариста, организация подмен, коммуникация и сопровождение новых сотрудников на этапе стажировки.
Формирование и подача зарплатного фонда в аутстаффинг-компанию, контроль выплат и корректировок.
Контроль движения наличных: сверка, заполнение кассовой книги (Excel), организация инкассации.
Проведение инвентаризаций совместно с бухгалтером-калькулятором, контроль учета товарных остатков.
Ведение и передача первичной бухгалтерской документации: накладные, акты, счета.
Организация и контроль работы клининга на всех точках сети.
Вызов и координация мастеров для ремонта оборудования и устранения неисправностей.
Контроль ассортимента и наличия всех позиций в меню на каждой точке

Мы будем рады, если у тебя есть:

Опыт работы в операционном управлении в сфере HoReCa / QSR / кофеен;
Понимание, как устроены процессы точки: снабжение, касса, бариста, бухгалтерия;
Навык системного планирования и умение работать в Excel / iiko;
Ответственность, системность, внимательность и готовность решать задачи оперативно

Мы предлагаем:

Участие в развитии сети с сильной корпоративной культурой;
Возможность влиять на процессы, а не просто исполнять;
Команду, где уважают инициативу и ценят результат;
Работу в формате 5/2
Стабильный доход с возможностью роста

Хочу откликнуться

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.