Главный технолог пищевого производства

З/п не указана
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Поляна

Наша компания занимается производством и реализацией готовых блюд: напитки, салаты, супы, вторые блюда, выпечка и кондитерские изделия, как в охлажденном, так и в замороженном состоянии.

Обязанности:
  • контроль качества выпускаемой продукции цехов выпечки, кулинарии, кондитерского цеха;
  • контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия;
  • обеспечение производства технологическими картами в необходимом количестве, согласно ассортименту выпускаемой продукции;
  • соблюдение фирменных технологических стандартов;
Требования:

— опыт работы главным технологом на пищевом предприятии (не менее фабрики кухни) от 5 лет;
— умение организовать технологические потоки производства;
— умение организовать свою команду и работать с ней;
— навыки работы в 1С; ERP;
— знание норм СанПИН, HACCP.

Условия:
  • график 5/2;
  • уровень заработной платы обсуждается с успешными кандидатами;
  • официальное трудоустройство;
  • бесплатное питание;
  • скидка на продукцию;
  • бесплатная парковка на территории работодателя.
Хочу откликнуться
<
>