Управляющий рестораном

З/п не указана
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Agalarov Development
Адрес: показать на карте
Ваши обязанности:
  • Эффективное руководство деятельностью ресторана, координация работы всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия
  • Формирование эффективной команды
  • Выявление потребности в подборе персонала. Контроль стажировок, адаптации
  • Контроль, обеспечение и соблюдение высоких стандартов качества обслуживания
  • Работа с гостями
  • Контроль поддержания имиджа ресторана
  • Контроль за составлением актуального меню
  • Выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, планирование бюджета. Контроль доходов и расходов заведения
  • Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
  • Контроль организации банкетных мероприятий
  • Контроль документооборота
  • Решение административно-хозяйственных, финансовых, управленческих, организационных вопросов
  • Контроль технического и санитарного состояния ресторана, безопасность
  • Инвентаризация
  • Контроль работы с поставщиками
  • Управленческая и корпоративная отчетность
Наши ожидания:
  • Аналогичный опыт работы от 3-х лет
  • Знание принципов работы всех участков ресторана
  • Лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, клиентоориентированность
  • Знание программ для работы в ресторане StoreHouse, R-keeper, Excel, и т.д.
  • Знание документооборота в ресторане
  • Знание основных экономических показателей ресторана
Мы предлагаем:
  • Оформление по ТК РФ
  • График работы: 5/2, выходные плавающие
  • Дружный, сплоченный коллектив
  • Оформление медицинской книжки
  • Корпоративное питание
  • Корпоративное обучение
Хочу откликнуться
Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

<
>