Менеджер в стрит-фуд проект ÖZ Kebab

Мы - самый громкий стрит фуд проект Москвы.

Öz - это сложныи‌ продукт ресторанного уровня, которыи‌ мы делаем от начала и до конца сами, полностью контролируя качество.

Наш проект - отображение сложенной концепции, которая пропитывает собой интерьер, продукт, гостей и команду профессионалов.

Наша целевая аудитория - гости, которые приходят за сытной и вкусной едой, небольшой тусовкой в пятницу или провести воскресное время с семьей.

Сейчас мы ищем к себе в проект менеджера. Профессионала, который проникнется нашей философией и станет ведущим звеном проекта.

Функциональные обязанности:

организация и контроль всех процессов работы ресторана для обеспечения стабильной и качественной работы;

обеспечение выполнения финансовых показателей и планов;

работа с командой: развивать команду и сервис, организовывать обучающие тренинги, работать с мотивацией и вовлеченностью; подбор персонал;

взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций и обеспечение высокого уровня эмоционального сервиса;

создание и внедрение регламентов работы / стандартов работы ресторана;

Вы точно справитесь, если у вас есть:

опыт работы на менеджерских должностях в ресторанах или других заведениях общественного питания от 2х лет;

умение эффективно организовывать работу команды, опыт в подборе и развитии сотрудников;

опыт внедрения стандартов качества и процедур для поддержания высокого уровня сервиса;

отличные коммуникативные навыки, способность работать с гостями и решать конфликтные ситуации;

знание современных тенденций в ресторанной индустрии;

способность работать в условиях многозадачности и сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях;

Со своей стороны мы готовы предложить:

перспективу: мы ценим таланты и даем возможности. Вы сможете расти вместе с нами, двигаясь к новым управленческим позициям благодаря своим результатам.

конкурентоспособную заработную плату: мы предлагаем достойную оплату труда с возможностью получения бонусов за достижение финансовых показателей и успешную реализацию проектов.

Мы ищем человека с управленческими качествами и горящими глазами, который вдохновит команду и поможет нам достичь новых высот!