Бухгалтер-калькулятор ресторана

от 110 000 до 130 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Тайга
Обязанности:
  • Участие в разработке технологических карт
  • Расчет стоимости блюд и п/ф, анализ и меры по снижению себестоимости
  • Расчет пищевой и энергетической ценности
  • Внесение изменений в технологические карты в ходе технологического процесса
  • Контроль себестоимости продукции
  • Отработка % потерь и отходов сырья на всех этапах переработки
  • Формирование и анализ цен на готовые блюда
  • Участие в проведении инвентаризации, анализ излишков и недостачи
  • Товарные отчеты, внутренняя отчетность
  • Контроль цен
  • Анализ и предоставление отчетов по товарообороту, списаний
  • Сдача алкогольных деклараций
  • Работа в ЕГАИС, Меркурий
Требования:
  • Знание и опыт работы в программе iiko
  • Опыт работы ЕГАИС, Честный знак, DocsinBOX
  • Опыт работы от 3-х лет;
  • Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в команде.
Условия:
  • Работа в ресторане
  • Официальное оформление по ТК РФ

  • График работы: 5/2 с 10 до 18 часов, суббота и воскресенье - выходные дни
  • Предоставляем бесплатное корпоративное питание

Хочу откликнуться
<
>