Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

от 90 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ФГБУ Клиническая больница №1
Обязанности:
  • Осуществление контроля за работой пищеблока, буфетных отделений и соблюдением санитарно-гигиенического режима;

  • Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности;

  • Отслеживание качества продукции;

  • Составление меню-раскладок в соответствии с картотекой блюд;
  • Осуществление периодического подсчета химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов;
  • Ведение установленной документации блока питания (пищеблок) отделения медицинской организации
  • Знание технологий приготовления горячего, холодного и заготовочного цехов приветствуется;
  • Знание диет, приказов, санитарных норм и правил для предприятий общественного и лечебного питания;
  • Знание ПК на уровне уверенного пользователя.
Требования:
  • В соответствии с приказом Минздрава России от 10.02.2016 N 83н
    "Об утверждении Квалификационных требований к медицинским и фармацевтическим работникам со средним медицинским и фармацевтическим образованием", приказом Минздравсоцразвития РФ от 23.07.2010 г. № 541н «Об утверждении единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел «Квалификационные характеристики должностей работников в сфере здравоохранения»
  • опыт работы приветствуется
  • знание диет, приказов, санитарных норм и правил предприятий общественного и лечебного питания
Условия:
  • Работники и члены их семьи обеспечиваются амбулаторным и стационарным лечением в медицинских учреждениях Управления делами Президента РФ, предоставляются льготные путёвки в санатории и домах отдыха Управления делами Президента РФ.
Хочу откликнуться
<
>