Rooftop-MSK — современная площадка для мероприятий, где создаются уникальные пространства для событий любого масштаба.
Мы стремимся к совершенству в сервисе, эффективности работы и развитии команды.
Ключевые задачи:- Управление операционной деятельностью площадки: координация команды, контроль качества сервиса, соблюдение стандартов безопасности.
- Повышение среднего чека за счет разработки и внедрения коммерческих стратегий, анализа аудитории, оптимизации дополнительных услуг.
- Улучшение клиентского сервиса и повышение индекса ENPS (Employee Net Promoter Score) через развитие лояльности гостей и сотрудников.
- Контроль за выплатой выручки, обеспечение кассовой дисциплины, работа с первичной документацией.
- Создание и регламентация рабочих процессов команды: разработка и внедрение стандартов, инструкций, контроль их выполнения.
- Организация мероприятий: координация подготовки, логистика, взаимодействие с подрядчиками.
- Ведение учета в системе iiko (учет товаров, формирование отчетов, контроль остатков).
Требования:- Опыт работы управляющим/администратором в сфере HoReCa, ивентов, розницы от 5 лет.
- Навыки анализа финансовых показателей (выручка, средний чек, маржа) и разработки мер по их улучшению.
- Умение работать с кассовой дисциплиной, знание правил работы с ККТ, опыт сверки отчетности.
- Практический опыт работы с iiko (или аналогичными системами автоматизации).
- Навыки управления командой: постановка задач, мотивация, контроль качества работы.
- Способность регламентировать процессы и внедрять стандарты обслуживания.
Мы предлагаем:
- Конкурентную заработную плату (обсуждается индивидуально).
- Возможность влиять на развитие площадки и реализовывать свои идеи.
- Профессиональный рост в динамичной компании.
В сопроводительном письме укажите:
- Примеры повышения среднего чека или улучшения сервиса в вашей практике.
- Опыт работы с системами учета (iiko, R-Keeper и аналоги).
Rooftop-MSK — это команда, которая ценит инициативу и результат.
Для нас важно, чтобы управляющий не только контролировал процессы, но и вдохновлял команду на достижение целей.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
