Категорийный менеджер барное направление

от 180 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: White Rabbit Family
Адрес: показать на карте
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.

Мы активно развиваем новые проекты и приглашаем проактивного и ответственного сотрудника на позицию "Категорийный менеджер барного направления": Чем предстоит заниматься:
  • Планирование и оптимизация портфеля поставщиков;
  • Стабильность эффективных каналов доступности сырья для осуществления закупочной деятельности;
  • Оптимизация условий сотрудничества и входящей сырьевой себестоимости;
  • Формирование ассортиментной матрицы сырья и товаров по вверенной категории;
  • Комплексная оценка уровня сервиса действующих поставщиков;
  • Управление блоками классификатора, карточками товаров в информационной базе в рамках ведомой категории;
  • Проведение открытых торгов на электронной площадке;
  • Оценка региональных поставщиков и умение построения переговорных компаний с ними.
Мы ожидаем:

  • Высшее торговое или экономическое образование;

  • Опыт работы в розничной торговле либо FMCG компании на аналогичной занимаемой должности не менее 3 лет;

  • Навык работы с базами данных и специализированными программами (1С, IIKO);

  • Практика ведения переговоров, заключения и исполнения финансовых договоров;

  • Матричное построение ассортимента сырья;

  • Знание и понимание рынка ценообразования сырья;

  • Практика планирования и бюджетирования, организации учета и составления отчетности;

  • Знание основ законодательных и нормативно-правовых актов, регламентирующих деятельность Компаний общественного питания.

Работа в WRF - это:
  • График работы 5/2;
  • Официальное трудоустройство, с 1-го рабочего дня;
  • Возможность принять участие запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы в России и за рубежом;
  • Бесплатное питание;
  • Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии;
  • Карьерный рост и система наставничества, уникальные возможности горизонтального и вертикального развития;
  • Корпоративные тренинги и обучение.
Хочу откликнуться
Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

<
>