Шеф кондитер в ресторан премиум сегмента

от 180 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: White Rabbit Family
Ресторанный альянс White Rabbit Family в поисках Шеф-кондитера в один из проектов сегмента Fine dining.
Оставляй отклик и присоединяйся к нашей команде профессионалов!
Условия:
  • Уровень дохода от 170 000р / Ставка+KPI (обсуждается по результатам собеседования с кандидатом);
  • График работы: 5/2
  • Официальное трудоустройство;
  • Белая заработная плата, оплата отпусков и больничных;
  • Выплаты заработной платы без задержек;
  • Корпоративные тренинги и обучение;
  • Работа в центре Москвы, в 5 минутах от ст.м. Смоленская
Мы ожидаем:
  • Опыт работы Шеф кондитером в ресторанах от 2 лет (премиум сегмент);
  • Навыки организации работы команды;
  • Коммуникабельность, высокая самодисциплина;
  • Креативность, развитое чувство вкуса и эстетики, трудолюбие;
  • Стрессоустойчивость, самостоятельность, готовность к принятию самостоятельных решений;
  • Знание правил и стандартов санитарии, HACCP;
  • Умение работать в команде и желание развиваться в своей профессии
Тебе предстоит:
  • Организовывать бесперебойную работу в кондитерском цеху и контролировать процесс приготовления и качества отдачи блюд;
  • Контролировать качество входящего сырья;
  • Проводить инвентаризации, вести графики, журналы и распределять зоны ответственности;
  • Контролировать остатки, составлять списки заказов на необходимые продукты и инвентарь.
Хочу откликнуться
<
>