Су-шеф в рестораны FOLK TEAM

от 134 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: FOLK TEAM

Приветствуем вас от команды ​​​​​​Folk team.Folk team – молодая и креативная ресторанная группа, созданная Дмитрием Романовым и Вениамином Ивановым в 2021 году. Проекты: Folk, Amber, Eno bistro, Anchovy's club и Padron.

FOLK открывает новую страницу истории этнической еды, где локальные продукты и традиции Кавказа, Средней Азии и Ближнего Востока ложатся в основу современной кухни, а вкусы и ароматы рождают ассоциации с их культурой и колоритом.

Чем вы будете заниматься:
  • координация работы кухни и поваров
  • контроль кол-ва и качества заготовок. Контроль отдачи блюд всех цехов
  • проведение и разбор инвентаризации
  • составление табелей рабочего времени поваров
  • обучение персонала
Что мы ценим:
  • опыт работы су-шефом от 1 года в ресторанах;
  • стремление учиться новому и развиваться в профессии;
  • лидерские качества: вы эффективно управляете командой: подбор, обучение, адаптация, находите ключ к каждому сотруднику - вдохновляете и развиваете.
В нашей команде:
  • гибкая структура без бюрократии — мы приветствуем идеи и внедрение креативных решений;
  • работа в профессиональной команде лучших;
  • график 4/2 график 12 часов
  • смена 6000
  • возможность профессионального и финансового развития в группе ресторанов.

Оставляй свой отклик и стань частью нашей профессиональной команды FOLK TEAM

​​​​​​​

Хочу откликнуться
<
>