Су-шеф в ресторан Brera

от 130 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Remy Kitchen Bakery

Ресторан Итальянской кухни "Brera" в поисках Су-шефа !

Наш креативный Бренд - шеф-повар Руслан Поляков приглашает в свою дружную команду амбициозных и готовых к развитию сотрудников на должность Су-шеф!Мы предлагаем:
  • Официальное оформление по ТК РФ;
  • ВЫСОКИЙ ДОХОД от 130 000 руб/мес;
  • ВЫПЛАТЫ 2 раза в месяц, без задержек!;
  • График работы: 5/2, с 11:30-23:30 в дальнейшем планируются завтраки с 7:00-19:00;
  • Бесплатное питание, форма!
Что нужно будет делать:
  • Участие в разработке/обновления меню для ресторанов;
  • Организация работы производственного подразделения ресторана;
  • Отбор при приёме на работу, производственное обучение, участие в аттестации и контроль работы поваров;
  • Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;
  • Работа с поставщиками, контроль качества сырья, закупочных цен, графиков поставок;
  • Управление себестоимостью производства, оптимизация затрат;
  • Проведение инвентаризаций;
  • Навыки организации и работы в команде.
Что мы ожидаем:
  • Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 1 года, знание технологии работы всех цехов (горячий, холодный, все заготовочные)
Скорее присылай свое резюме и присоединяйся к нам!
Хочу откликнуться
<
>