Шеф-бариста

от 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Cafe by POINT
Адрес: показать на карте

В дружную команду сети кафе и кофеен by POINT требуется шеф- бариста с опытом работы!

Обязанности:
  • Подбор , обучение и развитие команды.
  • Проведение тренингов, аттестаций и регулярных тренировок для бариста.
  • ⁠Контроль запаса всех необходимых продуктов и расходников, своевременный заказ
  • ⁠Работа с поставщиками;
  • ⁠Контроль качества реализуемой продукции;
  • Разработка стандартов обслуживания и рецептур, проведение аудитов. Контроль соблюдения стандартов
  • Работа с оборудованием
  • Настройка и обслуживание оборудования совместно с кофейным техником.

Анализ зерна, заготовок и контроль их качества.
Выбор оптимальных решений по зерну и внедрение новых позиций.

  • Анализировать рынок общественного питания, тренды, мониторить конкурентов на регулярной основе для понимания ценовой политики, позиционирования и развития меню.
  • Разработка меню
  • Создание сезонного меню (кофе, лимонады, акционные предложения).
  • Введение новых рецептур и их стандартизация.
  • ⁠Оптимизация расходов предприятия
Требования:
  • Опыт работы шефом-баристой от 1 года;
  • Проактивный подход, командная работа. Умение обучать бариста, руководительские качества.
  • ⁠Пунктуальность;
  • ⁠Опыт работы в разработках меню, напитков.
  • Знания технологий приготовления кофе и работы с профессиональным оборудованием
  • Креативность.


Условия:

  • График работы 5/2
  • ⁠ЗП от 120.000
Хочу откликнуться
Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

<
>