Су-шеф в ресторан (Арбатская)

от 90 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Олимп
Приглашаем Вас присоединиться к нашей дружной команде ресторана KISLOVSKY Taste and Place.
Если Вы любите готовить и получаете от этого истинное удовольствие - тогда смело откликайтесь!Требования:
  • Опыт работы су-шефом в ресторане премиум-класса
  • Активность, стрессоустойчивость, мобильность
  • Наличие мед книжки или готовность ее оформить
Обязанности:
  • Контроль списания продуктов
  • Бракераж готовой продукции
  • Контроль заказа продуктов и цен
  • Обучение сотрудников Кухни, контроль за приготовлением и подачей блюд, мотивация сотрудников
  • Инвентаризация
  • Вкусно готовить
  • Креативно думать, как шеф!
  • Составление графика работы сотрудников
  • Контроль качества отдаваемых блюд
  • Настраивать команду на боевой дух
  • Контроль соблюдения работниками технологической, производственной и трудовой дисциплины, правил и норм охраны труда, санитарно-гигиенических норм
  • Взаимодействие с поставщиками
Условия:
  • Работа в ресторане KISLOVSKY Taste and Place
  • График работы 2/2
  • Заработная плата от 90 000 + бонусы + чаевые
  • Оформление по ТК РФ
  • Дружный коллектив
Хочу откликнуться
<
>