ООО "Напитки Транс Сервис" - дочернее предприятие ОАО "РЖД"
С 2011 года общество с ограниченной ответственностью «Напитки Транс Сервис» осуществляет деятельность по оказанию услуг питания в вагонах-ресторанах и вагонах-бистро пассажирам поездов дальнего следования, а также скоростных поездов формирования АО «ФПК».Наша цель – сделать поездку по железной дороге максимально комфортной, удовлетворив потребности пассажиров во вкусной и качественной, доступной и безопасной еде. Обязанности:- Разрабатывать и согласовывать меню, барные карты и специальные предложения для вагонов-бистро, вагонов-ресторанов и туристических поездов;
- Формировать ассортиментную линию продукции, вносить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых позиций.
- Взаимодействовать с АО «ФПК», Роспотребнадзором и другими причастными службами в части разработки и согласования меню для пассажиров вагонов-бистро и вагонов-ресторанов.
- Разрабатывать и проверять технико-технологические карты на блюда, реализуемые пассажирам в поездах, основное и специальное меню, сезонное меню, меню для работников поездных бригад, меню дополнительного и гарантированного питания;
- Принимать участие в разработке меню для обслуживания пассажиров и организованных групп детей, туристов;
- Принимать участие в дегустациях блюд, предназначенных к реализации в вагонах-бистро и в вагонах-ресторанах поездов АО «ФПК»;
Должен знать:- Нормативно-технологические карты приготовления блюд, технологию приготовления блюд;
- Краткую кулинарную характеристику, очередность и температуру подачи блюд;
- Основы документооборота и документационного обеспечения.
Условия:- Официальное трудоустройство с первого дня работы;
- Белая заработная плата ( оклад+ ежемесячная премия);
- Прозрачная и понятная система мотивация;
- Возможность расти и развиваться в профессии;
- График работы 5/2 с 9.00 до 18.00
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
