Шеф-повар

от 130 000 до 150 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Сварня, сеть пивных ресторанов
Условия:

  • График работы 5/2 , с 12:00 до 21:00 (график обсуждаемый)
  • Полный рабочий день
  • Новый ресторан
  • Официальное трудоустройство
  • Оплачиваемый отпуск
  • Возможность профессионального роста и развития
Обязанности:
  • Разработка сезонных меню (4 сезона)
  • Контроль качества приготовления и оформления блюд
  • Планирование смен и организация рабочего процесса на кухне
  • Обучение и контроль работников кухни
  • Соблюдение стандартов безопасности и санитарии
  • Работа с поставщиками
Требования:
  • Опыт работы на аналогичной должности
  • После собеседования необходимо провести небольшую дегустацию своих блюд
  • Знание кулинарных технологий и приготовления блюд различных кухонь
  • Умение эффективно организовывать рабочий процесс
  • Ответственность и пунктуальность, нацеленность на результат
  • Опыт по разработке и ведению технологических карт, расчет и анализ себестоимости блюд
  • Наличие профильного образования будет преимуществом
Хочу откликнуться
<
>