Менеджер ресторана

от 90 000 до 130 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Ресторан Гамбринус на Большой Спасской

В ресторан "Гамбринус" требуется Менеджер.

Обязанности:
  • Проведение тренингов с персоналом
  • Умение создавать и поддерживать командный дух
  • Организация банкетов и мероприятий
  • Организация бесперебойной работы смены
  • Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, кассиров;
  • Контроль над выполнением обязанностей сотрудников
  • Контроль над кассовыми операциями
  • Составление графиков работы
  • Аналитика и отчетность по проделанной работе.
  • Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации.
  • Документооборот
Требования:
  • Знание Iiko, Word, Exсel
  • Опыт работы от 2х лет в должности менеджера ресторана или управляющего;
  • Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
  • Знание стандартов работы линейного персонала;
  • Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;
  • Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
  • Знание документооборота ресторана;
  • Навык взаимодействия с гос. структурами.
  • Навыки в области Тренинга персонала.
  • Лидерские и управленческие качества.
  • Знание кассовых дисциплин.
Условия:
  • График работы 2/2
  • Оплачиваемая стажировка
  • Выход за смену 6666р
  • Ежемесячные премии
  • Оформление по ТК;
Хочу откликнуться
<
>