Добрый вечер! В проект европейской кухни локация (м. ВДНХ, Ботанический сад) и м. Бауманская требуется су шеф со знанием европейской кухни: Салаты, закуски
суши, роллы
вок
пицца (опыт работы с тестом)
банкетного меню (закуски, канапе и т д)
Европейская кухня
Азиатская кухня
Требования:Знание европейской, японской кухни (суши, роллы, пицца), красивая подача, кейтеринг
Проактивный, ответственный, трудолюбивый.
Знающий и умеющий составлять ТТК, правильно делать заготовки, вкусно готовить, распределять фунционал, обучать поваров, контролировать товарное соседство, правила хранения, и т.д.
Набирать и вызывать по необходимости персонал
Руководить 2-мя локациями
Уметь организовать работу в высоком ритме
Звездных шеф поваров и держателей звезд мишлен не рассматриваем
Условия:Вкусное питание, з/п от 140000 руб (выплата 2 раза в месяц)
График 5/2
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
