Бренд-шеф сети (Японская кухня)

от 200 000 руб. на руки

Опыт работы: От 3 до 6 лет

График работы: Полный день

Занятость: Полная занятость

Компания: Вкус и Лосось

В новую сеть доставки суши "Вкус и Лосось" приглашаем кандидата на должность: Бренд Шеф Сети.

Уважаемые соискатели, просим обратить внимание, что рассматриваются кандидаты только с опытом работы в Японской кухне и сетевых заведениях от 3 лет!Обязанности:

Разработка меню согласно концепции;
Набор и обучение поваров;
Обеспечение, организация, контроль бесперебойной работы подразделения;
Контроль всех требований СанПин, участие в инвентаризации и ее анализе,
Создание и внедрение новых блюд согласно маркетинговому календарю, актуальности, трендам;
Подготовка документации, касающейся технологических процессов, методов и стандартов состава (материала) продукции;
Подбор и согласование совместно с директором сети новых продуктов, сырья и упаковки;
Участие в открытие новых объектов.

Требования:

Опыт работы шеф поваром/бренд шефом не менее 3 лет в сетевых проектах.
Японская кухня.
Уверенный пользователь MS Office, iiko;
Знание нормативных и технических документов на сырье и материалы, знание трендов кухни, знание методик разработки блюд, технологии производства;
Способность работать в режиме многозадачности.

Условия:

График работы: 5/2
Возможность профессионального роста
Конкурентная заработная плата (200 000 +KPI)

Наша сеть Суши-баров расширяется и есть хорошая возможность проявить себя, получить хороший опыт работы и построить карьеру внутри компании.

На сегодняшний день у нас 16 точек доставки суши-баров по Москве и МО.

Нажмите "Откликнуться", чтобы записаться на собеседование и узнать подробнее о работе ;) или звоните!!!

Хочу откликнуться

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.