Повар

З/п не указана
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: ЭНДОФАРМ
Адрес: показать на карте
Обязанности:

  • планирование и организация рабочего процесса;

  • изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам;

  • соблюдение при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требований к качеству и безопасности их приготовления;

  • подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков;

  • нарезка и формовка овощей и фруктов;

  • приготовление и оформление холодных и горячих блюд;

  • умение составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков.

Требования:
  • Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить/продлить
  • среднее профессиональное (профильное) образование;
  • релевантный опыт работы;
  • знание требований к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • знание технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • знание правил составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
  • знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке;
  • знание рецептур и современных технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
  • знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов;
  • знание видов технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации.
Условия:
  • конкурентная оплата труда;

  • трудоустройство в соответствии с ТК РФ;

  • график работы 5/2 с 07:00 до 15:45, пятница до 14:30;
  • корпоративная столовая, буфет - льготное питание;
  • санаторно-курортное лечение;
  • предприятие находится в пешей доступности от станции МЦК, МЦД "Новохохловская" (5 минут пешком).
Хочу откликнуться
Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

<
>