Технолог/начальник производства (Умение работать руками на земле)
На комбинат по производству снековой продукции из рыбы требуется Технолог пищевого производства :
Обязанности:-Контроль качества входного сырья
-Организация и Контроль качества приготовления готового продукта на всех стадиях производства ( начиная от дефростации сырья до маркировки готовой продукции)
-Подготовка образцов сырья и готовой продукции для лаборатории в рамках ППК
-Составление производственных планов;
-Контроль за хранением продукции;
-Разработка новых рецептов и технологий приготовления;
Соблюдение технологической дисциплины, производственной санитарии, требований систем пищевой безопасности;
Правильная и своевременная подготовка документации по установленной форме, ведение журналов;
Требования-Опыт работы в производственных программах ( 1с производство , комплексная автоматизация)
-Профильное образование;
-Обязательно знание технологии рыбообработки;
-Желательно знание технологии производства сушено-вяленой продукции
-Отличное знание всех санитарных норм на производстве
Условия:Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.