Менеджер кафе

В дружную команду атмосферного кафе с авторской кухней ищем менеджера зала!

Немного о нас : кафе находится в элитном районе Черемушек, у нас много постоянных гостей, которые нас любят и ходят к нам каждый день.

У нас классный творческий шеф повар - фуд блогер, многие гости идут на его кухню.

Сейчас мы в поиске профессионала, который поможет нам создать атмосферу гостеприимства и отлаженного сервиса в зале, а также любил бы свое дело и хотел расти и развиваться вместе с нами.

Условия:удобный график работы, 2/2

-достойная зарплата от 78 000 первый месяц, далее + KPI (% от оборота)

-до любимой работы 10 минут пешком от

метро Новые Черемушки.

- бесплатное питание 2 р. в день,

( завтраки по меню, обед стандартный)

- креативный и дружный коллектив

Обязанности:

Контроль работы официантов

- Обучение официантов, проведение тренингов

- Активная Коммуникация с гостями

-Работа с кассой ( iiko)

-Обработка первичной документации

- Принятие заказов "Яндекс Еда"

- Прием заказов на мероприятия

-Контроль технического состояния и чистоты зала

- Составление заявок на барную продукцию, хоз.нужды, проведение инвентаризаций

-Открытие и закрытие смены

Требования:

• Знание стандартов сервиса!
• Умение улаживать конфликтные ситуации.
• Презентабельный внешний вид
• Грамотная речь
• Умение и желание обучать и передавать опыт
• Знание кассовой дисциплины, программ iiko и Яндекс Еда.
• Ответственность и нацеленность на результат.
• Интерес к сфере гостеприимства, к гастрономии, винам будет большим преимуществом.