Технолог хлебопекарного производства

от 90 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Планета Мириталь
Обязанности:
  • Контроль технологических процессов, соблюдения рецептур приготовления хлеба и хлебобулочных изделий,
  • Контроль норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов и качества готовой продукции,
  • Ведение ежедневной отчетности производственной деятельности,
  • Соблюдение санитарных норм и заполнение сопутствующей документации, поддержание системы ХАССП;
  • Работа с претензиями, улучшение качества продукции;
  • Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
  • Составление технологических карт.
Требования:
  • Обязателен опыт работы с хлебобулочными изделиями, знание технологии производства хлеба и хлебобулочных изделий,
  • Владение ПК на уровне уверенного пользователя: MS Office, 1С (знание 1С: ERP приветствуется),
  • Профильное образование,
  • Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ, системы ХАССП.
Условия:
  • Территориально: г. Реутов (35 мин. от м. Курская, 10 мин. от ж/д Никольское),
  • Испытательный срок 3 мес.,
  • график 5/2;
  • Предоставляется питание в столовой Завода,
  • Корпоративный транспорт от метро Новокосино; ж/д Никольское.
Хочу откликнуться
<
>