Управляющий рестораном

от 110 000 до 130 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Ели Сацебели
Обязанности:
  • Организация бесперебойной и высококачественной работы вверенного ресторана, соблюдение стандартов качества работы всех подразделений (зала, производства).
  • Организация, планирование и координация деятельности ресторана
  • Общение с гостями в зале ресторана;
  • Взаимодействие с контролирующими органами;
  • Управление персоналом (прием и расстановка кадров‚ распределение обязанностей‚ повышение трудовой мотивации‚ обучение );
  • Формирование положительного имиджа ресторана (формирование и обеспечение фирменного стиля продаж);
  • Контроль документооборота деятельности ресторана.
Требования:
  • опыт работы: от 3-х лет на позиции управляющий, директор, преимущество отдается кандидатам с опытом работы в сетевых ресторанах.
  • Коммуникабельность, мобильность, стрессоустойчивость, дипломатичность, целеустремленность, организованность, толерантность.
  • Отличные организаторские способности, эрудированность, клиентоориентированность, аналитический склад ума, способность прогнозировать, отлично развитые лидерские качества.
  • Уверенный пользователь ПК (Word, Excel, R-Keeper, складская программа - Storehause, опыт работы с людьми различного уровня и национальностей, знание ресторанного бизнеса (желательно сетевого сегмента), умение ориентироваться в сфере менеджмента, рекламы и маркетинга, умение ориентироваться в финансовых показателях, умение ориентироваться в кадровой документации, знание делового этикета и этикета обслуживания.
Условия:
  • своевременная выплата з/п два раза в месяц
  • питание на территории работодателя
  • график работы 5/2
Хочу откликнуться
<
>