Руководитель холодного цеха производства (Фабрика кухня)

от 145 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Азбука вкуса
Обязанности:
  • Руководство сменой холодного цеха производства:
  • Организация обеспечения необходимым сырьем, расходными материалами, оборудованием.
  • Организация проведения инвентаризации остатков сырья, и инвентаризации расходных материалов;
  • Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
  • Планирование деятельности производства с учетом имеющихся ресурсов;
  • Обеспечивание выполнения плановых показателей по ассортименту;
  • Доведение до подчиненных сведений о внесенных изменениях в Правила, процедуры и Инструкции, регламентирующие деятельность, обеспечивает их своевременное исполнение сотрудниками;
  • Осуществление расстановки сотрудников, составление графика выхода на работу;
  • Организация процесса оформления, обучения, увольнения и перевода сотрудников;
  • Контроль своевременности прохождение сотрудниками медицинского осмотра;
  • Организация хранения необходимого пакета нормативной и внутрифирменной документации;
  • Организация учета, составления и своевременного предоставления отчетности о производственной деятельности;
  • Ведение табеля учета рабочего времени сотрудников;
  • Предоставление данных для начисления заработной платы сотрудникам.

Требования:

  • Высшее профессиональное образование;
  • Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет;
  • Опыт руководства трудовым коллективом от 10 человек;
  • Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
  • ПК – опытный пользователь.

Условия:

  • Место работы - м. Фонвизинская;
  • График работы 2/2;
  • Оформление в соответствии с ТК РФ;
  • Оплачиваемый отпуск, больничный т.п.
Хочу откликнуться
<
>