Повар горячего цеха

от 55 000 до 70 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Butler
Обязанности:
  • Приготовление блюд Горячего цеха, отдача в соответствии с технологическими картами;
  • Контроль качества используемых продуктов;
  • Контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам;
  • Соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии;
  • Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
  • Участие в инвентаризации;
Требования:
  • Опыт работы в ресторанах Премиум класса от 3-х лет (Итальянская, Средиземноморская, Европейская кухня);
  • Ответственность, профессиональный подход к работе;
  • Строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд;
  • Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания;
  • Чистоплотность и аккуратность;
  • Знание технологического оборудования;
Условия:
  • График работы; Смены с 10 00 до 22 00 / 11 00 до 23 00;
  • При хороших показателях от Шеф - повара предусмотрены премии;
  • Возможность получения уникальных знаний для профессионального развития;
  • Возможность карьерного роста;
  • Бесплатное питание;
  • Дружный коллектив;
  • Работа в динамично развивающейся компании;
  • Место работы: м. Маяковская, Трехпрудный переулок 15, ресторан Итальянской кухни Butler
Хочу откликнуться
<
>