Технолог - разработчик на выпечку (кондитерское производство)

от 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Меренга
Активно растущее кондитерское предприятие по производству кондитерских изделий (торты, пирожные, десерты) в поиске Технолога - разработчика на выпечку.

Ваши обязанности:

  • Разработка new позиций для дегустации, и дальнейшее перенесение на большой объем;
  • Составление технологических карт;
  • Анализ результатов параметров продуктов, принятие решений по корректировке рецептур продуктов и технологических параметров;
  • Организация процессов производства (эффективная расстановка людей по этапам);
  • Обучение сотрудников new позициям;
  • Контроль качества выпускаемой продукции;
  • Расчет КБЖУ;
  • Совместная работа с отделом качества.

Наши требования:

  • Глубокие знания продукта: разные виды теста (слоеное, песочное, бисквитное, медовое и т.д.);
  • Опыт разработки новой продукции обязателен;
  • Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования;
  • Знания пищевого производства, законодательства в области производства пищевой продукции (СанПиН, ГОСТ, Стандарты ИСО, НАССР);
  • Опыт разработки новой продукции обязателен;
  • Любовь к своей профессии, желание развиваться в ней;
  • Творческое мышление;
  • Организаторские способности;
  • Трудолюбие, аккуратность в работе и цифрах;
  • Умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности.
Условия работы:
  • Оформление по ТК РФ;
  • Заработная плата 2 раза в месяц;
  • График работы 5/2 с 8.00 до 17.00;
  • Офис и производство м. Бульвар Рокоссовского;
  • Молодой и дружный коллектив;

  • Перспективы большого и быстрого роста вместе с производством.

Добро пожаловать в дружную профессиональную команду единомышленников!
Хочу откликнуться
Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

<
>