-Умение создавать и поддерживать командный дух
-Организация бесперебойной работы смены
-Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников, хостес;
-Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями, составление графиков работы, отслеживание товара в баре;
-Проведение тренингов с персоналом
-Аналитика и отчетность по проделанной работе.
-Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации.
-Документооборот
Требования:-Знание программ Microsoft office (Word, Exсel)
-Опыт работы от 1 года в должности менеджера ресторана или управляющего;
-Опыт руководства коллективом от 15-ти человек;
-Знание стандартов работы линейного персонала;
-Умение работать в команде, лояльность сетевой корпоративной культуре;
-Знание планирования и расстановки кадрового ресурса в ресторане;
-Знание документооборота ресторана;
-Навыки в области Тренинга персонала.
-Лидерские и управленческие качества.
-Опыт работы обязателен!
-Знание кассовых дисциплин.
Условия:-Работа в растущей сетевой компании. Возможности для карьерного и профессионального роста.
-Заработная плата от 3000руб./смену
-Выплата з/п 2 раза в месяц.
-Питание
-Оплачиваемое такси после ночной смены
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
