Менеджер ресторана Koji от Lucky Group

Lucky Group — ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1.

Мы приглашаем в свою команду менеджера ресторана, который любит жизнь, людей и свою работу. Если вы готовы расти и развиваться вместе с нами, то добро пожаловать к нам.

Koji – ресторан на углу Большой Никитской улицы и Калашного переулка, где экспериментируют с кухней Китая и Индонезии: утка по-пекински, гонконгские димсамы, вонтон с лапшой. В барном меню китайские напитки, ферментированные ингредиенты и коктейли .

Функционал менеджера:

• организация и контроль работы всех подразделений ресторана;
• работа с персоналом адаптация, мотивация, контроль выполнения функциональных обязанностей, стандартов сервиса, создание командного духа и хорошей атмосферы в ресторане;
• работа с гостями, контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций.

Важно:

• лидерские качества, умение добиваться качественного выполнения сотрудниками ваших поручений;
• любовь к работе в интенсивном режиме, когда время на работе пролетает незаметно, развивать собственную эффективность, решать новые задачи;
• знание основных экономических показателей ресторана, умение работать с цифрами;
• высокий уровень ответственности за результат работы своей и команды;
• опыт работы в ресторанах с высоким уровнем сервиса от 2 лет.

Мы предлагаем:

• работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group;
• профессиональное обучение и развитие на базе собственной школы Lucky Skills;
• стабильная заработная плата и возможность влиять на собственный заработок, который состоит из оклада, kpi;
• график работы 2/2 обсуждается
• реальная возможность быстрого карьерного роста при высоких результатах работы