Су-шеф (м. Новопеределкино)

от 102 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: ОРГАНИК ГОЛЬФ
Компания Органик Гольф занимается управлением ресторанами на территории Сколково и Переделкино. Наши проекты это:
  1. Ресторан при Гольф Клубе «Сколково»;
  2. Кафе при активити-парке The Rink на территории МШУ Сколково;
  3. Ресторан FORUM в МШУ Сколково;
  4. Кофейня Campus Coffee в МШУ Сколково;
  5. Кафе в Доме Творчества Переделкино;
  6. Ресторан Библиотека в Доме Творчества Переделкино;
  7. Собственная Фабрика-кухня.

Сейчас мы находимся в поиске Су-шефа в Кафе в Доме Творчества ПеределкиноЧто нужно будет делать:

  • Организация ежедневной работы сотрудников, составление графиков выхода на работу
  • Сезонное обновление меню
  • Контроль качества отдаваемых блюд
  • Работа по стандартам ХАССП
  • Контроль выполнения санитарных норм и правил
  • Проведение и разбор результатов инвентаризации
Что мы ожидаем от Вас:
  • Опыт работы на должности "Су-шеф" обязателен
  • Умение организовать и мотивировать сотрудников
  • Знание Европейской кухни
  • Личные качества - аккуратность, ответственность, оперативность, внимание к деталям, честность
Мы готовы предложить:
  • Место работы: Кафе при Доме Творчества Переделкино, м. Новопеределкино (20 мин. на автобусе от метро). Есть корпоративный транспорт для сотрудников.
  • Оформление по ТК РФ (полностью "Белая" заработная плата)
  • Предоставляем бесплатное питание для сотрудников и форменную одежду
  • Оформление медицинской книжки за счет работодателя
  • График работы: 5/2, 10.00-19.00ч (Выходные ВТ и СР)
  • ДМС после испытательного срока
  • Множество интересных задач, сильная команда профессионалов, дружный коллектив
Хочу откликнуться
<
>