Шеф-повар

от 120 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Мы ищем шеф-повара – ответственного, увлеченного, неравнодушного лидера, - в ресторан Кухня Полли.

Ресторан Кухня Полли. Open food – современный европейский ресторан. Открытая кухня, приготовление блюд из натуральных продуктов собственного производства. Печь-гриль хоспер: мясо и рыба на углях. Винный бар. Дружелюбная атмосфера. www.kitchenpolly.ru.

Что вы будете делать:
  • Управлять работой коллектива поваров и работников кухни.
  • Обеспечивать бесперебойную работу ресторана и отвечать за все процессы кухни.
  • Поддерживать позитивную атмосферу в коллективе и мотивировать команду на достижение лучших результатов.
  • Обучать новых сотрудников, чтобы с их приходом вся команда становилась сильнее и слаженнее.
  • Контролировать качество и технологию приготовления блюд и полуфабрикатов. Каждое блюдо, которое попадает к гостю, должно быть безупречным!
  • Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов.
  • Заказывать лучшие продукты по лучшим ценам у поставщиков.
Требования:
  • Опыт работы шеф-поваром от 2 лет
  • Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к работе и к гостю.
  • Хорошие организаторские способности, нацеленность на результат, умение мотивировать сотрудников.
  • Требовательность и пристальное внимание к каждому процессу кухни; бескомпромиссное отношение к качеству блюд и стандартам их приготовления.
Мы предлагаем:
  • Полностью официальная заработная плата. Трудоустройство по ТК
  • Стабильные выплаты без задержек, 2 раза в месяц (аванс, заработная плата).
  • Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный).
  • Бонусы за выполнение планов продаж.
  • Место работы: ул. М. Катукова, 20, м. Строгино.
Хочу откликнуться
<
>