1) Приготовление блюд горячего цеха
2) Разработка/Доработки меню
3) Организация команды поваров
4) Контроль качества всех цехов
5) Организация бесперебойной работы кухни в течение всего дня
6) Контроль качества поступающей продукции от поставщиков
7) Контроль оборота продукции
8) Прочее
Требования:1) Русская кухня - родная для Вас
2) успешный опыт работы на аналогичной должности или на должности су-шефа с рекомендацией + диплом-документ о соответствующем образовании
3) Вы готовите не просто вкусно, а отлично
4) Дотошность в плане качества каждого блюда, которое Вы отдаете клиенту в зал
5) Умение наладить коммуникацию и работу во всей команде
6) Навык успешного и эффективного обучения поваров
7) ОТВЕТСТВЕННОСТЬ во всех аспектах!
Условия:1) Планируемый график 5/2 8:00- 22:30
2) Своевременная выплата заработной платы
3) Питание включено
ЗП от 100 тысяч - точная сумма определяется на собеседовании.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.