Шеф-повар

от 100 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Каджардузов Арсений Антонович
Приветствуем! Мы открываем ресторан дворянской кухни (изысканная русская кухня с авторскими блюдами) а на Новокузнецкой и ищем профессионалов своего дела. Дата открытия - до 1 апреля. Если Вы любите свою работу в ресторанном бизнесе, умеете работать в команде и стремитесь к постоянному совершенствованию, пока находитесь на кухне, то рассмотрите нашу вакансию.Основные обязанности шеф-повара:

1) Приготовление блюд горячего цеха

2) Разработка/Доработки меню

3) Организация команды поваров

4) Контроль качества всех цехов

5) Организация бесперебойной работы кухни в течение всего дня

6) Контроль качества поступающей продукции от поставщиков

7) Контроль оборота продукции

8) Прочее

Требования:

1) Русская кухня - родная для Вас

2) успешный опыт работы на аналогичной должности или на должности су-шефа с рекомендацией + диплом-документ о соответствующем образовании

3) Вы готовите не просто вкусно, а отлично

4) Дотошность в плане качества каждого блюда, которое Вы отдаете клиенту в зал

5) Умение наладить коммуникацию и работу во всей команде

6) Навык успешного и эффективного обучения поваров

7) ОТВЕТСТВЕННОСТЬ во всех аспектах!

Условия:

1) Планируемый график 5/2 8:00- 22:30

2) Своевременная выплата заработной платы

3) Питание включено

ЗП от 100 тысяч - точная сумма определяется на собеседовании.

Хочу откликнуться
<
>