Управляющий кафе с открытой кухней

Уважаемые соискатели, эта вакансия для тех, кто чувствует, что уже готов занять должность шеф-повара и управлять работой кафе с высоко технологичной кухней на территории современного торгового центра. Вы хотите расти и развиваться в профессии? Мы готовы Вам помочь приобрести опыт в управлении кафе с открытой кухней!У Вас уже есть:• Опыт работы в общепите от 3х лет;
• Активная жизненная позиция; ориентация на результат; лидерские качества;
• Высокий уровень ответственности, внимательности, организованности;
• Внутренняя выдержка, уверенность в себе, стрессоустойчивость;
• Умение работать в режиме многозадачности; находить решение в нестандартных ситуациях;
• Доброжелательность, коммуникабельность, честность;

Ваши задачи:• Организовать бесперебойную работу кафе с открытой кухней:
• Управлять персоналом кафе, подбирать персонал, организовывать обучение;
• Составлять табели учета рабочего времени;
• Контролировать движение товара, проводить инвентаризацию;
• Решать административно-хозяйственные вопросы;
• Организовывать закупку и приемку товара;
• Контролировать качество обслуживания гостей, разрешать конфликты;
• Контролировать соблюдение технологических процессов и качества блюд;

Мы предлагаем:• Работу в международной компании;
• Оформление согласно трудовому кодексу РФ;
• Медицинскую страховку и спецодежду;
• Оформление мед.книжки за счет компании;
• Корпоративное обучение;
• Работа в современном кафе с открытым производством;
• Дружный коллектив и корпоративные мероприятия;
• График работы сменный;
• Конкурентная з/п + премия по достижению KPI.