Бармен Ресторана

Должностные обязанности:

· Открытие, закрытие смены, отдача и приготовление барной продукции в соответствии с ТТК,

·Проведение инвентаризации бара ежемесячно ;

· Соблюдения высоких стандартов обслуживания, изучение меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям ;

· Знание винной карты;

· Принятие мер, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у гостя;

· Умение грамотно общаться с гостями.

Требования к опыту работы , профессиональным умениям и навыкам:

· Стаж работы в сфере общественного питания не менее 1 года в должности бармена ресторана;

· Знание стандартов индустрии гостеприимства;

·Инвентаризация и контроль имущества ресторана;

·Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper)

· Умение работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость

· Знание сервировки и подачи напитков в итальянской кухни;

· Ответственность, исполнительность, внимательность, пунктуальность, вежливость.

Условия:

· Работа в новом ресторане итальянской кухни

. Возможности карьерного и профессионального роста

· Оформление по ТК РФ

· График работы 5/2

· Территориально метро Маяковская, Белорусская