Шеф-кондитер

от 80 000 до 120 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Попов Никита Николаевич
Cheese it! Bakery - это стильная и современная кондитерская.https://cheeseit.ru/О вакансии: Мы приглашаем активных и нацеленных на результат; тех, кто умеет работать в соответствии с инструкцией, но в нужный момент способен проявить инициативу; тех, кто внимателен и аккуратен в деталях, легко находит язык с коллегами для организации процесса.Кого мы хотим увидеть в нашей команде:

Опытного управленца, который умеет и готов работать на кухне, заниматься оптимизацией рабочих процессов, выстраивать коммуникацию с кондитерами и тесно сотрудничать с руководством.

Мы хотим, чтобы наши вкусы и взгляды на то, что значит качественный продукт, совпадали. Поэтому перед откликом посмотрите наш сайт и соц сети.

Обязанности:
  • Руководство кондитерским цехом, умение выстраивать работу большой команды (в подчинении 13 человек);
  • Выстраивание коммуникации с отделом продаж;
  • Обеспечение бесперебойной работы по качеству и количеству
  • Подбор, обучение и аттестация персонала;
  • Проработка и обновление ассортимента;
  • Контроль заказа продуктов, упаковки и т.д;
  • Сезонное обновление ассортимента;
  • Разработка дизайнов линеек на праздники и свадебный сезон ориентируясь на мировые тренды и кондитерскую моду;
  • Разработка производственных технологических карт, оперативное внесение изменений в текущие;
  • Инвентаризация.
Требования:
  • Опыт работы на производстве;
  • Опыт на должности шеф-кондитера от 2 лет;
  • Профильное образование, сертификаты, дипломы с курсов повышения квалификации будут преимуществом;
  • Уверенный пользователь ПК.
Навыки, на которые мы смотрим:
  • Активная жизненная позиция;
  • Быстрая обучаемость;
  • Нацеленность на результат;
  • Навык работы в программах Exсel, Word, 1С и CRM будут преимуществом;
  • Внимательность к деталям;
  • Стрессоустойчивость.

Мы предлагаем:

  • Рабочий график 5/2, с 9 до 19 с выходными по согласованию с руководством;
  • Испытательный срок не менее 2 месяцев;
  • Оклад + премия (KPI) + % от заказов;
  • Уровень заработной платы обсуждается на собеседовании;
  • Оплата переработок, отпускных, больничных;
  • Бесплатное такси при переработках;
  • Дополнительная мотивация для лучших сотрудников месяца;
  • Возможность самостоятельно влиять на внедрение новых инструментов.
Хочу откликнуться
<
>