Начальник/заведующий производством

от 80 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Гастрофабрика
Обязанности:
  • Обеспечение бесперебойной работы производства кулинарной продукции по принципам ХАССП;
  • Контроль правильной эксплуатации оборудования и инвентаря, своевременная закупка инвентаря;
  • Контроль качества входящих продуктов на производство;
  • Контроль бракеража готовой продукции;
  • Участие в инвентаризации;
  • Контроль за технологическими процессами приготовления блюд;
  • Контроль за списаниями на производстве;
  • Контроль за санитарным состоянием рабочих участков цехов;
  • Подача в отдел подбора персонала информации по текущим вакансиям, проведение собеседований;
  • Ведение и контроль табеля рабочего времени;
  • Взаимодействие со всеми подразделениями в организации;
  • Соблюдение технологической, производственной и трудовой дисциплин, правил и норм охраны труда.
Требования:
  • Опыт работы на руководящих должностях в пищевой промышленности от 3-х лет, с численностью не менее 20 человек, производящем пищевую продукцию полного цикла (от сырья через полуфабрикат до готового продукта);
  • Знание основ трудового законодательства, правил и норм охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии;
  • Готовность работать с большим объёмом информации;
  • ПК опытный пользователь, знание 1С или иной программы учета.
Условия:
  • Официальное оформление;
  • График работы 5/2;
  • Стабильные выплаты заработной платы;
  • Заработная плата от 80 000 рублей на руки;
  • Бесплатное питание;
  • Место работы - м. Коптево, Лихоборы.
Хочу откликнуться
<
>