Мы - это франчайзи партнеры “Много Лосося”. Наши суши бары располагаются в городах Зеленоград, Королёв, также мы строим суши бар в Щёлково, и к лету 2023 года планируем открыть Пушкино.
Что мы хотим от Территориального управляющего ?Выполнение ежемесячного плана по метрикам сервиса и экономики
Вывести суши бар в городе Зеленоград в “зелёные метрики”. Сейчас у нас есть западающие метрики.
Удержать метрики
Нанять старшего сушиста / су шефа
Выстроить менеджмент (проверки, чек-листы)
И далее повторить этот цикл с другой точкой.
Мы ищем человека с опытом в управлении. Нам не так важно с какой вы сферы, важны ваши достижения на прошлых местах работы.
Первый месяц испытательного срока - это обучение, второй и третий месяц - это работа на позиции управляющего точки.
Работать предстоит с командой из 7 человек (3 сушиста, 2 администратора и 2 курьера). Наша точка формата Dark Kitchen, без зала.
Если вы хотите сложных задач и возможного карьерного роста до операционного директора и при этом способны вытянуть суши бар в прибыльное и стабильное состояние - смело оставляйте свой отклик.
Впереди много вызовов! Ждём тебя, смелый и активный человек :)
Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.
Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.
Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.
Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.
Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России
