Технолог безалкогольных напитков / Контроль качества

от 100 000 до 150 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Кэнгуру

Компания «HIPACK» - контрактное производство напитков. Мы оказываем полный комплекс услуг: от разработки рецептуры до поставки готовой продукции. Выпускаем функциональные и энергетические напитки, натуральные лимонады, сокосодержашие напитки, кофе и другие.

Обязанности:
  • Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции;
  • Разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции;
  • Организация контроля качества входящего сырья и упаковочных материалов.
  • Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимать участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию;
  • Содействовать внедрению новых технологических процессов производства продукции, участвовать в адаптации новых продуктов;
  • Осуществлять контрольные выработки и участвовать в нормировании потерь сырья, готовой продукции, упаковки и т.д.;
  • Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований организации;
  • Разрабатывать рабочие инструкции, технологические инструкции, инструкции по мойке;
  • Контролировать ведение технологических журналов, карт контроля, чек-листов на производстве;
  • Участие в планирование производства.
Требования:
  • Опыт работы на пищевых производствах (безалкогольные напитки);
  • Опыт в разработке новых напитков и адаптации рецептур под промышленное производство;
  • Опыт разработки нормативно-технической документации;
  • Знание стандартов пищевой промышленности: СанПин, ТР ТС, ГОСТ.
  • Знание и соблюдение принципов системы менеджмента качества и безопасности пищевых продуктов на основе принципов ХАССП;
  • Наличие организаторских способностей;
  • Инициативность, аккуратность, энергичность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, желание обучаться.
Условия:
  • Месторасположение: Гжель, Раменский район, Московская обл. (от ж/д станции Гжель 3 минуты пешком)
  • Интересная и стабильная работа в развивающейся и современной компании;
  • Небольшой дружный коллектив;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Ценим идеи наших сотрудников и развиваем культуру внутреннего предпринимательства.
Хочу откликнуться
<
>