Сменный технолог

от 70 000 до 80 000 руб. на руки
Опыт работы: От 3 до 6 лет
График работы: Сменный график
Занятость: Полная занятость
Компания: Бутербродная компания
Обязанности:
  1. Контролирует соответствие производимых изделий, по рецептуре, внешнему оформлению, упаковке.
  2. Контролирует подготовительное отделение на соответствия качества подготовленного сырья, смесей, соответствие слайсов по весу, качество овощей, фруктов.
  3. Контролирует операторов линии на правильность раскладки составляющих согласно тех картам.
  4. Контролирует соблюдение санитарного режима и технологических процессов, оперативно устранять причины дефектов
  5. Контролирует санитарное состояние участка, в том числе, чистоту оборудования после ремонта, а также выполнение гигиенических требований.
  6. Контролирует санитарное состояние инвентаря (чистоту, целостность).
  7. Контролирует и анализирует отчеты об обеспечении качества (протоколы, контрольные листы и проч.) на рабочих местах операторов.
  8. Сменный технолог обязан обнаруживать и устранять недостатки и принимать превентивные меры в рамках своей ответственности.
  9. Самостоятельно анализировать потери продукции и материалов и контролировать соответствие нормам.
  10. Обучать и контролировать обучение и адаптацию новых работников на рабочих местах.
  11. В случае необходимости проводить дополнительный инструктаж на рабочем месте
  12. Самостоятельно проводить работу с рабочими смены по вопросам, улучшения качества продуктов.
  13. Своевременно предоставлять свежую информацию о рабочем процессе, а также информировать рабочих смены об изменениях в рецептурах, тех картах.
  14. Принимать участие во внедрении в производство новых видов продукции, а также в экспериментах призванных улучшить работу производственного участка.
  15. Осуществлять контроль товаров, поступающих на производственный участок в соответствии со схемой контроля входящих поступлений.
Требования:
  • знание ТРТС;
  • знание 1С 8 MS Office;
  • знание ХАССП, знание ИСО 22000, как преимущество
Условия:
  • график работы 2/2 с 8.00 до 20.00
Хочу откликнуться
Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

<
>