Шеф-повар

от 120 000 до 180 000 руб. на руки

Опыт работы: От 3 до 6 лет

График работы: Полный день

Занятость: Полная занятость

Компания: Инсайт Проджект

Уважаемый соискатель!

Мы очень тщательно подбираем новых членов команды, поэтому нам важны и ваши личные качества : образованность, креативность, чувство вкуса, позитивность, уверенность в своих силах (не путать с самоуверенностью))

Огромная просьба, прежде чем откликаться на вакансию, пожалуйста, внимательно прочитайте описание вакансии и только после этого, если Ваши знания и компетенции позволяют в эту историю ВПИСАТЬСЯ, можно откликнуться;)

p.s. Давайте уважать и ценить время друг друга.

Обязательно наличие портфолио (дополнительным преимуществом будет ссылка на инстаграм)

Обязанности:

Отличное знание рынка, продуктов. Знание трендов кулинарии;
Подбор квалифицированных и талантливых сотрудников;
Успешный опыт руководства, умение обучать, мотивировать и организовывать команду;
Увлеченность делом, любовь к профессии, работа на результат;
Участие в ценообразовании и оптимизации себестоимости, анализ рентабельности;
Грамотное планирование закупок продуктов и инвентаря;
Разработка новых продуктов в рамках общей концепции заведения;
Разработка и внедрение стандартов на производстве;
Контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд, контроль закупок и поставок.
Контроль и анализ отчетности, списания;
Контроль над соблюдением графика работы сотрудников и ведение табеля учета рабочего времени, оптимизация штатного расписания и графика работ персонала кухни;
Осуществления маркетинга поставщиков, контроль цен и качества продукции от поставщиков;
Контроль актов проработок, технологических карт, списаний, калькуляций;
Разработка и внедрение оригинальных идей, новый подход в приготовлении блюд в рамках концепции ресторана.
Участие в инвентаризации ежемесячно;

Требования:

Опыт работы от 3х лет;
Профильное высшее образование или среднее-специальное;
Внимательность к людям, умение удерживать, сплочать и направлять команду;
Нацеленность на результат, экономические показатели на уверенный рост компании;
Знание закупочной и складской деятельности ресторана;
Владение пакетом программ: MS Office, R-Keeper, 1С;
Ярко выраженные качества лидера

Условия

График 5/2
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
Возможность развития в рамках нашего проекта, большое поле для творчества
При достижении результата, достойная оплата труда

Просим обратить внимание на локацию, от м. Теплый Стан или м. Ольховая ехать 10/15 мин.

Хочу откликнуться

Подработка рядом с домом в «Моя смена» от 10 000 до 22 000 руб.

Подработки в крупных торговых сетях рядом с домом по удобному графику.

Мобильный продавец во ВкусВилл от 70 000 руб.

Развитие и раскрутка новых магазинов в Москве, Московской области и других регионах России

Промоутер во ВкусВилл от 56 000 руб.

Раздача рекламных листовок, активное привлечение покупателей, работа с рупором. Обучение, фирменная спецодежда.

Повар-кассир в Бургер Кинг от 35 000 руб.

Готовить вкуснейшие вопперы и другие позиции из меню ресторана. Быстро и аккуратно собирать заказы. Вести расчет по кассе.

Сотрудник ресторана Rostics от 45 000 руб. + премии

Стабильность, обучение, премии, карьерный рост.

Сборщик интернет-заказов во ВкусВилл от 3 080 руб. в день

Сбор товаров, контроль продуктов, инвентаризация. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.

Кассир во ВкусВилл в среднем 43 300 руб.

Консультации покупателей, работа с кассой. Фирменная одежда, обучение, компенсации, карьерный рост.