Су-шеф (Куркино)

от 70 000 до 80 000 руб. до вычета налогов
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Территория Фитнеса
Обязанности:
  • Обязательный опыт от 1 года;
  • Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни;
  • Своевременная отдача блюд;
  • Управление персоналом на смене;
  • Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд;
  • Контроль остатков, списания, сроков годности, ротация;
  • Заказ и приемка продуктов;
  • Контроль санитарно-гигиенических норм на кухне;
  • Составление графиков, ведение необходимых журналов;
  • Проведение проработок, участие в инвентаризации;
  • Приготовление блюд согласно технологическим картам;
  • Выполнения стандартов и правил компании;
  • Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте;
  • Обучение нового персонала (линейных поваров).
Требования:
  • Опыт работы поваром от 1 года;
  • Действующая мед.книжка;
  • Чистоплотность, аккуратность.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ;
  • Белая заработная плата, два раза в месяц;
  • График 5/2;
  • Оклад + процент от прибыли;
  • Работа в стабильной развивающейся компании;
  • Возможности карьерного роста.
Хочу откликнуться
<
>