Кондитер (м.Чеховская)

от 60 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Ресторанный холдинг Alba Group

Новый ресторан "Uni" на Малой Бронной от ресторанного холдинга Alba Group - это проект, вдохновленный идеей японской шкатулки с секретом - концептуальная игра гастрономического минимализма и блюда на основе морских ежей под руководством шеф-повара Олега Шина, известного по ресторанам: Б12, Buba by Sumosan, Tokyo, СОВА.
В настоящее время мы в поиске кондитера в нашу команду!

Обязанности:
  • Приготовление разных видов десертов из ассортимента согласно ТТК (варка кремов, замешивание муссов, выпечка бисквитов и т.д.);
  • Контроль за соблюдением порционных и весовых стандартов изделий;
  • Соблюдение норм, правил и стандартов работ на пищевом производстве.
Требования:
  • Профессиональный вкус, творческий подход к работе;
  • Отличное знание технологии приготовления разных видов кондитерских изделий;
  • Навыки работы с кондитерским оборудованием.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы: 2/2;
  • Место работы: м. Тверская/Чеховская/Пушкинская;
  • Заработная плата: выход 4000 рублей;
  • Бесплатное питание;
  • Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании.
Хочу откликнуться
<
>