Банкетный менеджер

Привет ! Меня зовут Николай , я шеф повар и владелец Terrine Catering в нашу дружную команду мы ищем Банкетного менеджера на стационарную площадку в центре Москвы . Опыт работы в нашей сфере ОБЯЗАТЕЛЕН.

• Организация, проведение и контроль мероприятий (свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративные мероприятия, презентации и т.д.);
• Контроль за выполнением стандартов гостеприимства и обслуживания в рамках обслуживания банкетов;
• Участие в составлении финансового плана по развитию банкетной службы;
• Взаимодействие и контроль работ подрядчиков (оформителей, ведущих, артистов,анимации);
• Ведение необходимой документации и отчетности;
• Заключение договоров, координация исполнения, подготовка отчетной документации.

• Опыт работы банкетным менеджером не менее 2-х лет, в сфере продаж услуг ресторанного бизнеса от 5-ти лет (преимуществом будет работа в премиальном сегменте).
• Успешный опыт реализации банкетных мероприятий «под ключ» (опыт проведения крупных мероприятий).
• Навыки работы с возражениями.
• Из личных компетенций:

• Активные коммуникативные навыки, умение выстраивать доверительные отношения с клиентами, прямая грамотно поставленная речь, презентабельный внешний вид, позитивность, креативное мышление, высокий уровень ответственности, исполнительности и отдачи в работе, навыки активных продаж, умение работать в режиме многозадачности, целеустремленность, желание зарабатывать.

• Оформление по ТК РФ, белая з/п;
• График: условно- нормированный (обсуждается на собеседовании);
• Финансовый доход зависит от результатов работы (фикс + KPI, оговаривается на собеседовании);
• Профессиональная Команда и возможность развития;